El 80% de este ingrediente está oculto en los alimentos cotidianos,
como los "saludables" cereales de desayuno, yogures, refrescos o comidas preparadas.
Según los expertos el consumo de azúcar se puede convertir en una adicción.
Para algunos médicos, el azúcar es tan peligroso como los cigarrillos,
y la causa principal de una serie de enfermedades graves, como la obesidad infantil,
la diabetes, enfermedades del corazón, hipertensión y muchos cánceres comunes.
Sin embargo el lobby del azúcar niega cualquier relación entre azúcar y enfermedades.